水戸市・ひたちなか市・那珂市のみなさまこんにちは
水戸市にあります記念日スタジオ☆スタジオマリオ水戸下市店のまいちんです
久しぶりになってしまいましたが・・・
初めてビーフストロガノフをつくってみたので
みなさまにご紹介します
初めてのわたしでも美味しく作れて
とても簡単だったのでぜひぜひつくってみてください
まず材料なんですが(３～４人分)
・牛肉薄切り ２００ｇ ・小麦粉 大さじ２ ・玉ねぎ １個 ・にんにく １かけ ・きのこ １５０ｇ
・デミグラス缶 １缶 ・ケチャップ 大さじ４ ・しょうゆ 大さじ２ ・生クリーム １００cc
①まず玉ねぎはうすくスライスしてラップをしレンジ(５００W)に５分かけます
②その間にキノコは食べやすい大きさに切って、にんにくはみじん切りにしておきます。
ちなみにわたしはマッシュルームとしめじをいれました
③フライパンに油をひいて①と②を軽く炒めたらお鍋に移します
④フライパンに牛肉をいれて小麦粉をかけ軽く炒めたらお鍋に移します
⑤水を２００ＣＣいれて沸騰したらあくを取りフタをして弱火で１５分煮ます
⑥そしたらデミグラス缶・ケチャップ・しょうゆを入れてさらに１０分煮ます
⑦最後に生クリームとお家にあればヨーグルトをスプーン１杯くらいいれて全体がかき混ざったら
完成です。盛り付けにパセリや生クリームをかけるとキレイですよ～
うちの２歳の息子は
『お肉カレーおいしいね～』といって食べてくれました・・・笑
煮込む時間も少なくあっという間にできてしまうので
育児のあいまにでもぜひつくってみてください
スタジオマリオ水戸下市店
０１２０－７５３－２６０
