水戸市・ひたちなか市・笠間市に
お住まいのみなさまこんばんは
水戸市にあります記念日スタジオ
スタジオマリオ水戸下市店のえりぽぽです
では、昨日お友達と作ったお菓子たちを
紹介します
最初に王道の『トリュフ』
ミルクチョコのと抹茶のトリュフを
作りました
抹茶では中はホワイトチョコレート
甘党なので外のパウダーは
抹茶オレの粉末を使いました～
甘いしホワイトチョコとの相性バッチリ
私はいつもおおざっぱな方なので
生チョコ・トリュフの時の生クリームの
量はいつもバラバラです
混ぜててちょっと固くなるくらいで
冷やしてしまいます
後は手の暖かさでコネコネしながら
丸めます
手が冷たかったらお湯で手を温めるか
お湯の上でコネコネします
簡単なのでまた色んな味作ってみたいな
チーズケーキ・モンブランも
作ったのでまた次回紹介します
よかったらバレンタインおご参考に～
スタジオマリオ水戸下市店
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