水戸市・ひたちなか市・那珂市のみなさまこんにちは
水戸市にありますこども写真館スタジオマリオ水戸下市店のまいちんです
ここ何年わたしはれんこんにはまってまして
冬になるとお安くなるのでたくさん食べてます
そこで今日はれんこんのきんぴらをご紹介します
作り方はもちろん簡単で
れんこんをスライスしてごま油で炒めるだけです!!
我が家はお肉好きなので牛肉の切り落としを入れて作りました
れんこんがある程度透明になったら火が通っているので
そこに牛肉を入れて軽く炒めます
味付けはおしょうゆと砂糖を入れるだけで完成で～す
お肉を入れるとご飯のおかずにもなっておいしいですよ
フライパンでささっと炒めるだけなのでとっても簡単です
ぜひ残ったらお弁当にも入れちゃってくださ～い
れんこんをスライスして素揚げすると
ポテトチップみたいでおやつにしてもおいしいですよ～
スタジオマリオ水戸下市店
０１２０－７５３－２６０
