水戸市・ひたちなか市・那珂市のみなさまこんにちは
水戸市にありますこども写真館スタジオマリオ水戸下市店のまいちんです
今日はコロッケを作ったのでご紹介します☆
とはいったもののごく普通のコロッケなので
ご紹介するまでもないんですが
とりあえず作り方載せておきます
まずたまねぎのみじんぎりとひき肉を炒めて冷まします
次にじゃがいもをふかすんですが
わたしは小さく切ってお鍋でゆでちゃいます
ゆであがったらお湯をきってもう一度じゃがいもを火にかけます
そうするとジャガイモの水分がとんでホクホクになりますよ~
あっ!!でもジャガイモを鍋の中でころがしながら火にかけないとこげるので気をつけてくださいね
あとはジャガイモをつぶして塩コショウと最初に炒めておいたたまねぎとひき肉をまぜます
ジャガイモがさめないうちにコロッケの形を作って
さめたらパン粉をつけてできあがりです~☆
もうすべて火が通っているの揚げ物苦手な方でも簡単に揚げられますよ~
ちょっと手間はかかりますがやっぱり手作りが1番おいしいですよね♪
材料費もお安くすみますので
スタジオマリオ水戸下市店 0120-753-260