岩手県胆江地区にお住まいの皆さま、こんにちは！
水沢のこども記念日スタジオ
スタジオマリオ水沢佐倉河店のはなこです♪
みなさま、べジブロスってご存知ですか？
最近TVでも時々紹介されてますが、
簡単に言うと、野菜くずのスープのことです。
作り方はとっても簡単、普通は捨ててしまう野菜の皮や
わたや芯などを集めて、お酒少し入れて２０分くらいことこと煮るだけ。
普段捨ててしまう皮などの、くずには、とってもたくさん栄養分が含まれています。
捨てるなんてもったいない！べジブロスを作り置きして、毎日のお料理に
ちょいたしすると、栄養も取れて、味も風味が増してお味噌汁なんか
本当に薄味でも美味しいですよ！
岩手県は脳梗塞ワースト1位ですから・・・減塩にもなるのでおすすめです☆
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「忙しくて七五三の写真が撮影できなかった…」
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